• Image of "Les restes, dix façons de les préparer" - Editions de l'Epure

Livret de 24 pages en très beau papier, relié en fil de lin. Paru en 2014.

Sonia Ezgulian entreprend de rendre les restes de la veille encore plus élégants le lendemain! Et ça marche!!! Idéal après les repas très copieux des Fêtes de fin d'année où les restes abondent souvent...

Les dix recettes proposées sont alléchantes :

- Velouté de lentilles, ravioles de foies de volaille
- Oeuf à cheval végétarien
- Pressé terre-mer aux anchois
- Galette de spaghettis comme une pizza
- Tartelette-raclette
- Patates vol-au-vent
- Tortilla Bruxelles-Barcelone
- Barres aux céréales et chocolat
- Tarte à la mie de pain
- Croquettes de semoule, velouteé de couscous

"Dix façons de préparer" a été proclamée 'Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009' pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création.

Livraison par Lettre prioritaire.
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