• Image of "Le riz : dix façons de le préparer"- Editions de l'Epure

Livret de 24 pages en très beau papier, relié en fil de lin. Paru en 2013.

Marianne Mbaye combine le riz de façon inédite à travers 10 recettes :

- Riz en salade
- Courgettes farcies
- Croquettes sucrées
- Chaud-froid de riz au lait en quenelles
- Riz soufflé
- Glace de riz
- Riz en burgers
- Riz en oignons
- Riz rougi
- Riz en velouté de haricots coco

'Dix façons de préparer' a été proclamée Meilleure série de livres de cuisine de l’année 2009 pour la France par le jury des Gourmand World Cookbook Awards.

Format : 12 x 21,5 cm
24 pages non rognées
Piqûre cahier d'écolier fil de lin
Papier de création

Livraison par lettre prioritaire
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